چای ماسالا یک چای تند هندی است که با ادویه های معطر برای صبحانه یا چای عصرانه شما یک انتخاب عالی است. چای ماسالا نوشیدنی گرمی است که با آب، ادویه جات کامل، پودر چای سیاه هندی، شکر و شیر درست می شود. این چای ادویه دار هندی خوشمزه را می‌توانید در 10 دقیقه درست کنید!

چای ماسالا

چای ماسالا یک نوشیدنی مورد علاقه هندی هاست. بسیاری از هندی ها صبح یا عصر از چای لذت می برند. نام هندی “Masala” در اینجا به ادویه و “چای” به معنای همان چای است.

چای ماسالا از دم کردن چای در آب همراه با ادویه جات، شکر و مقداری شیر که بعداً اضافه می شود، تهیه می شود.

در هند مرسوم است که انواع گیاهان و ادویه ها را به چایی که روزانه درست می کنند اضافه کنند. انواع گیاهان و ادویه جات مورد استفاده از خانواده ای به خانواده دیگر متفاوت است.

در واقع، بسیاری از خانواده ها تمایل دارند که نسخه مخصوص خود را از چای ماسالا داشته باشند. این دستور طرز تهیه چای ماسالا ما را بدون استفاده از پودر چای ماسالا نشان می دهد.

مواد لازم برای تهیه چای ماسالا

مواد مورد نیاز چای ماسالا با ترکیبی از مواد اصلی که هر آشپزخانه هندی دارد درست می شود:

• چای سیاه (ترجیحاً چای آسام)
• آب
• شیر
• قند یا شکر
• ادویه ها و گیاهان

بسته به ترجیحات طعمی و ساختار سلامتی شما، مقدار ادویه ها می تواند متفاوت باشد یا می توانید از افزودن برخی از آنها خودداری کنید.