چای چین

چای نوشیدنی است که از برگ های گیاه چای (Camellia sinensis) و آب جوشیده تهیه می شود. برگ های چای با استفاده از روش های سنتی چینی فرآوری می شوند. چای چینی در طول روز، از جمله در طول وعده های غذایی، به عنوان جایگزینی برای آب ساده، رفاه یا برای لذت ساده مصرف می شود.

چین بزرگترین تولید کننده چای در جهان است. چای در چین قدمت زیادی دارد و با فرهنگ مردم آن کشور گره خورده است. 

در سال ۲۰۱۶ تولید جهانی چای تقریباً ۶ میلیون تن بوده‌است که چین با ۴۰٪ تولید بزرگترین تولیدکننده چای در جهان است.