دسته‌بندی: چای

مزارع چای آسام هند

چای آسام چیست و چه فوایدی دارد؟

بعد از آب، چای پرمصرف ترین نوشیدنی در جهان است . چای آسام نوع خاصی از چای سیاه است که به دلیل طعم غنی و مالت دار و بسیاری از فواید بالقوه برای سلامتی شناخته شده است. در این مقاله

ادامه مطلب »
6 مرحله تولید چای

6 مرحله فرآوری و تولید چای

اگر عاشق چای باشید، می‌دانید که تولید چای از کشت برگ های گیاه کاملیا سیننسیس شروع می شود. اما اگر تازه وارد دنیای چای شده اید، این مفهوم ممکن است برای شما گیج کننده باشد. یعنی چگونه می توان یک

ادامه مطلب »
طرز تهیه چای ماسالا

چای ماسالا (Masala Tea) یک چای تند هندی

چای ماسالا یک چای تند هندی است که با ادویه های معطر برای صبحانه یا چای عصرانه شما یک انتخاب عالی است. چای ماسالا نوشیدنی گرمی است که با آب، ادویه جات کامل، پودر چای سیاه هندی، شکر و شیر

ادامه مطلب »
چای هندی

آشنایی با چای هندی

چای هندی به عنوان یکی از بهترین چای های دنیا شناخته می شود. هند با حجم تقریبی 1 میلیون تن در سال و حدود ⅕ از کل تولید جهانی چای دومین کشور تولیدکننده چای است. این کشور به ترتیب پس

ادامه مطلب »
برداشت چای سیلان

فواید چای سیلان

انواع خاصی از چای سیلان با سلامتی انسان مرتبط است، از افزایش چربی سوزی گرفته تا کنترل بهتر قند خون و کاهش سطح کلسترول. در این مقاله مشخصات تغذیه‌ای فواید چای سیلان و بعضی مضرات احتمالی و طرز تهیه چای

ادامه مطلب »
دم کردن چای

تشخیص چای مرغوب

برای لذت بردن از یک فنجان چای، خوب دَم کردم برگ‌های چای تنها یک بخش از ماجراست. انتخاب یک چای مرغوب و با کیفیت اصلی‌ترین نکته‌ای است که باید برای تهیه یک چای خوش‌عطر و طعم در نظر بگیرید. برخی از

ادامه مطلب »