چه چیزهایی با چای بخوریم و چه چیزهایی نخوریم
چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب در سراسر جهان است که از برگ‌های گیاه کاملیا (Camellia sinensis) به دست می‌آید. چای به دلیل مزه خوشایند و خصوصیات مفید برای سلامتی، یک…
چای سرگل، مرغوب‌ترین چای سیاه
چای سرگل یکی از انواع چای سیاه است که از برگ‌های جوان و غنچه‌های بوته چای در فصل بهار به دست می‌آید. این چای به دلیل داشتن عطر و طعم…
چای سبز چیست؟
بسیاری از افرادی که تازه اطلاعاتی از چای پیدا کرده‌اند، حتماً تعجب می کنند که بدانند چای سبز و چای سیاه دقیقاً از یک گونه پیاه به نامCamellia sinensis منشا…
چای ترش و روش تهیه آن
چای ترش، یک نوع محبوب از نوشیدنی‌های گیاهی است که در اقلیتی از مناطق جهان مانند شرق و جنوب آسیا مورد علاقه قرار دارد. این نوشیدنی علاوه بر مزه ترش…
چای سفید چیست؟ طعم، خواص و طرز تهیه
چای سفید یکی از انواع چایی است که در سال‌های اخیر مورد توجه بسیاری از علاقه‌مندان به چای قرار گرفته است. این نوع چای، از برگ‌های جوانه‌های نیمه‌باز و تازه‌چین…
چای مراکشی: طعمی از فرهنگ و سنت‌های مغرب
چای مراکشی یا "چای تون" به عنوان یکی از نمایندگان مهم فرهنگ مغرب و نوشیدنی محبوبی در این منطقه شناخته می‌شود. این نوشیدنی خاص نه تنها از لحاظ طعم و…
چای اولانگ: معرفی و نحوه دم کردن
چای اولانگ یا چای اولونگ یکی از انواع محبوب چای در جهان است که از برگ‌های گیاه آسامیکا کشت می‌شود. این نوع چای در مناطقی از جنوب شرق آسیا، به…
فواید چای ماسالا
ماسالا یک نوع چای هندی است که شامل ترکیبی از چای سیاه، ادویه‌ها و شیر است. این چای در کشور هند بسیار محبوب است و به تدریج در سراسر جهان…
راهنمای انتخاب بهترین چای
چای بعد از آب محبوب ترین نوشیدنی دنیاست و انواع مختلفی از آن وجود دارد. انتخاب بهترین نوع چای می‌تواند تجربه خوبی در نوشیدن چای به دنبال داشته باشد. در…
چای ساده بهتر است یا چای عطری؟
انتخاب بین چای عطری و چای ساده بستگی به ترجیح‌ها، وضعیت جسمی و مزایا و معایب هر دو نوع چای دارد. در ادامه توضیح مختصری درباره هر دو نوع چای…