چای سی تی سی ( CTC ) یا چای کله مورچه ای در واقع روشی برای پردازش چای سیاه است. این نام به دلیل فرآیند، “له کردن، پاره کردن، پیچیدن” (“crush, tear, curl”) که در آن برگ های چای سیاه
یک فنجان چای گرم خوب برای گرم کردن بدن در روزهای سرد، نشستن برای گپ زدن با دوستان، یا برای تسکین در هنگام مواجهه با استرس عالی است. در واقع، با توجه به فواید سلامتی متعدد و اهمیت آن، جای
چه تازه به سراغ چای رفته باشید و چه سالها باشد که چای مینوشید، باید بتوانید چای با کیفیت را شناسایی کنید. با تکیه بر چهار حواس و دقت بر آن میتوانید یک خبره تشخیص چای شوید. ما در اینجا
چای لوتوس یا چای چه سن یا چای نیلوفر آبی در استان شمالی تای نگوین در ویتنام رشد میکند، نوعی چای سبز است که با عطر شکوفههای گل نیلوفر آبی ترکیب شده است. چای نیلوفر ویتنامی کمی گس، طعم ملایم
چای بر اساس فرآیند تولید به درجه های مختلفی تقسیم می شود. سیستم های مختلفی برای درجه بندی چای وجود دارد، اما یک سیستم خاص، با استفاده از حروف، بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. به طور کلی، چای به دومدل
چای ماچا مدتهاست که بعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم توصیه میشود. در این مقاله به بررسی این چای سبز و نوشیدنی جذاب خواهیم پرداخت. چای ماچا چیست؟ چای ماچا نوعی چای سبز است که با برداشتن برگهای جوان
بسیاری از افرادی که تازه اطلاعاتی از چای پیدا کردهاند، حتماً تعجب می کنند که بدانند چای سبز و چای سیاه دقیقاً از یک گونه پیاه به نامCamellia sinensis منشا می گیرند. تنوع گیاه چای و نحوه پردازش برگ های
سریلانکا یکی از معروف ترین کشورهای تولید چای است و چای سیلان (نام قدیم سرزمین سریلانکا) یکی از بهترین انواع چای جهان است. در این مقاله به معرفی چای سیلان میپردازیم و انواع و مزایای این چای معروف را بررسی
چای سفید چیست: چای سفید نوعی چای است که طعمی لطیف دارد و به طور طبیعی کافئین کمتری نسبت به انواع دیگر چای دارد. در ابتدای فصل برداشت می شود و از جوانه ها و برگ های جدید تشکیل میشود.
چای حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه هست و نوشیدن آن در دوران بارداری بی خطر است. اما باید مصرف هر چیز کافئین دار را محدود کنید. در این مقاله ما صرفاً در مورد بایدها و نبایدهای مصرف چای و
