چای لوتوس یا چای چه سن یا چای نیلوفر آبی در استان شمالی تای نگوین در ویتنام رشد می‌کند، نوعی چای سبز است که با عطر شکوفه‌های گل نیلوفر آبی…

چای بر اساس فرآیند تولید به درجه های مختلفی تقسیم می شود. سیستم های مختلفی برای درجه بندی چای وجود دارد، اما یک سیستم خاص، با استفاده از حروف، بیشتر…

چای ماچا مدت‌هاست که بعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود. در این مقاله به بررسی این چای سبز و نوشیدنی جذاب خواهیم پرداخت. چای ماچا چیست؟ چای…

چای حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه هست و نوشیدن آن در دوران بارداری بی خطر است. اما باید مصرف هر چیز کافئین دار را محدود کنید. در این مقاله…

تنها تعداد انگشت شماری از گیاهان در جهان وجود دارند که کافئین تولید می کنند و یربا مِیت (Yerba Mate) یکی از آنهاست. همراه با چای، قهوه، کاکائو، کولا (یا…

هر روز عصر، در اکثر خانه‌های هندی، خانواده دور هم جمع می‌شوند تا یک فنجان چای داغ لذت ببرند. چیزی جادویی در این نوشیدنی ساده وجود دارد که خانواده‌های هندی…

سال 2022 شاهد بهبود بخش قابل توجهی از اقتصاد جهان پس از کرونا است. تقاضا برای هر کالایی، از جمله تقاضا برای منابع چای، رشد مثبتی داشته است. در این…

طعم چای صبحانه انگلیسی قوی تر از چای سبز است و بسیاری از کسانی که آن را می نوشند می گویند طعم غنی آن باعث ایجاد حس هوشیاری در صبح…